Что я сегодня готовлю.

Джесс пишет:Какие красивые они у тебя получились, можно и не есть,а просто любоваться. И как ты их так красиво защипывала? В следующий раз сделай пошаговые фотки.

Это отедельная тема!)))

фотки завтра закину, поэтмапно)))


А у мну сегодня картошка тушеная с грибами и со свининкой.


а так же суп с плавленными сырками и с грибами - оригинальный рецепт моего мужа

Мой сын преподнес мне новый сюрприз. Несколько (4-5) лет не ел рыбу/мясо, а сейчас отказался наотрез от грибов и картошки. Блин! Оказалось, что без ни х обойтись так трудно. Картошку мы и раньше не очень много ели, а вот грибы я люблю во всех видах. Вот такая у меня проблема.

Действительно, трудно. Картофель стал нашим национальным блюдом.

И как ты справляешься?

У меня вчера случилась пица))))

Эдакая русско-украинская пиццечка- толстая, "наваристая", добротная))))



И так же муж вчера с моря принес корюшки. Жаль, что не могу передать вам запах этой рыбы- она пахнет огурцами. И сфотографировать её в жареном виде не успела- дети смели все 21 штучки рыбешки. Вчера плохо шла, поэтмоу мало поймал. А обычно по 50-100 штук народ ловит. Часто это бывает вчера и завтра)))) smt044:

А мы еще жледаем толстолобика, которого мама привезла. В моем районе вообще свежая рыба не продается, раньше еще иногда на рынке появлялась, а сейчас даже палатку рыбную закрыли, там теперь белорусские шмотки продают. Ехать далеко неохота, да и тащить свежую рыбу в транспорте как-то не очень, вот и приходится есть ее тольк летом, на Украине. Зато там уже отъедаюсь за весь год.

Я фроде не фанатка рыбы, но раз в неделю её хочу. И радуюсь, что она у нас свежая продается, с моря. Хотя, очень юблю привозные некоторые рыбы, как, напрмиер, красный окунь, который муж в последнее время часто готовит. Вкуснейшая рыба!!!!

А мы вчера с Сержем делали пицу на слоеном тесте. А так же корзиночки из него же с яблоками и повидлом. Ох, куснятина вышла!

С масленицей!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Джоли у теб есть микроволновка? Наверное есть. И наверное, ты ею пользуешься,когда надо быстро разморозить или разогреть. Я, так только так. А сегодня слизнула рецептик из инета, т.к. автор его тоже у кого-то слизнула, то можно не авторизовать. Итак,
Яйцо куриное - 2 шт.;
Молоко -10 ст.л.;
Масло растительное -6 ст.л.;
Какао-порошок - 3-4 ст.л.;
Сахар - 8 ст.л.;
Мука пшеничная -8 ст.л.;
разрыхлитель теста - 2 ч.л.;

Сначала взбиваем яйцо с сахаром.

Затем к нашей смеси добавляем какао и аккуратно перемешиваем.

Теперь к нашей шоколадной смеси добавляем муку, разрыхлитель теста и все тщательно перемешиваем.

Далее к получившемуся достаточно густому тесту добавляем растительное масло и молоко. Хорошо вымешиваем.
(Я сначала хорошо взбила яйца с сахаром, затем добавила все остальное и взбила на маленькой скорости миксером)

Выливаем наше тесто, в форму, смазанную маслом (я пьзуюсь иликоновой, так что ниегоне смазывала) и отправляем в микроволновку на максимальную мощность. (если на дно формы положить колечки яблок + корица или апельсина то будет еще вкуснее)...Если мощность 1000 - то на 4 минуты, если 800 - на 5 минут.(не, я на мощности 1000 держала 5 мин. - не пропекся, тогда еще на 2 поставила)

Получается шоколадный бисквит. Крем можно использовать любой по вашему вкусу.

Я делала с яблоками+корица. Вариантов много: орехи, изюм, чернослив, крем (любой).
Мои дети вмиг умяли полторта и мычали от удовольствия. Джоли, если все делать с миксером, времени занимает минут 5-10. Все продукты обычные и есть дома практически всегда. + печется 7 минут. Никакого напряга, а вкуснотища... СУПЕР!!!!!
Мне на завтра заказали все то же самое, только разрезать и промазать вареной сгущенкой.
Попробуй. Я заныкала этот рецепт в копилку. У меня порой бывает, что звонят уже от метро, а за эти 15 минут, что едут, можно тортик успеть приготовить. Сильно рекомендую.

спасибо за рецептик! Очень вкусный с виду. И , кажись, не сильно заморочистый.

Испробую- расскажу как вышло!)))

Ая вчера ведро окрошки сделала, и так её налупенилась, что сегодня от неё тошнит. И вот куда теперь его девать? Месить в салат? (я не разбавляю сразу сывороткой, делаю салатом и ставлю в хол-к)

Правильно. Теперь делай разные заправки и наворачивай салатом.